Hay una expresión -
"usted es lo que come."
Y eso es ciertamente cierto
cuando se trata de una buena nutrición.
Los técnicos en dietética ayudan a los pacientes
entender la conexión importante
entre la comida y la salud.
Bajo la supervisión de un dietista,
ellos ayudan con el servicio de comida
y programas nutricionales.
Planifican menús y preparan comidas
siguiendo estándares nutricionales y recetas
que aseguran las necesidades individuales de los pacientes
se cumplan.
Los técnicos en dietética observan y reúnen
información de un paciente,
entonces un dietista o doctor registrado
puede determinar las necesidades del paciente
También aconsejan a las personas
sobre las elecciones de alimentos que deberían hacer
para prevenir o controlar enfermedades,
como reducir el azúcar
para pacientes con diabetes.
La mayoría trabaja en una variedad de entornos de atención médica,
incluyendo hospitales, hogares de ancianos,
y instalaciones de vida asistida;
o para el gobierno estatal y local.
En todos los entornos,
los técnicos en dietética siguen las pautas
establecido por el gobierno
y expertos médicos
La mayoría de los empleadores prefieren candidatos
con un título de asociado
de una dietética acreditada
o programa de nutrición,
aunque las calificaciones pueden variar.
Mientras todo el mundo necesita comer,
los técnicos en dietética ayudan a aquellos
con requerimientos nutricionales especiales
para mejorar su salud
a través de elecciones informadas.