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Supervisores Directos de Trabajadores de Preparación y Servicio de Comidas

También llamado: Administrador de la Cocina, Gerente de la Cafetería, Gerente de Servicios de Alimentos, Supervisor del Servicio de Alimentación

Lo que hacen:
Supervisan y coordinan directamente las actividades de los trabajadores que se dedican a preparar y servir comidas.
En el trabajo, usted:
  • Lleve a cabo diversas actividades financieras, tales como el manejo de efectivo, la preparación de depósito, y la nómina.
  • Resolver quejas de los clientes sobre el servicio de alimentos.
  • Compilar y el equilibrio ingresos en efectivo al final del día o turno de trabajo.

Conocimiento

Comercio
  • servicio al cliente
  • administración
Bienes manufacturados o agrícolas
  • producción de alimentos
  • fabricación y distribución de productos
Artes y humanidades
  • idioma inglés
Educación y capacitación
  • enseñanza y diseño de cursos

Aptitudes

Aptitudes básicas
  • monitorear qué tan bien están las personas y/o grupos para implementar mejoras
  • hablar con otras personas
Social
  • cambiar lo que se hace de acuerdo a las acciones de otras personas
  • buscar maneras de ayudar a las personas
Administración de recursos
  • seleccionar y administrar a los mejores trabajadores para un trabajo
  • tomar decisiones sobre gastos y controlar los gastos

Habilidades

Verbal
  • comunicarse hablando
  • escuchar y entender lo que dicen las personas
Ideas y lógica
  • notar cuando ocurren problemas
  • usar reglas para resolver problemas
Atención
  • hacer dos o más cosas a la vez
  • prestar atención a algo sin distraerse
Matemáticas
  • sumar, restar, multiplicar o dividir

Personalidad

A las personas interesadas en este trabajo les gustan actividades que incluyan liderazgo, tomar decisiones y negocios.
Hacen bien el trabajo que necesita:
  • Tolerar el estrés
  • Confiabilidad
  • Cooperación
  • Liderazgo
  • Autocontrol
  • Integridad

Tecnología

Es posible que utilice software como este en el trabajo:

Punto de venta POS software
  • Compris Advanced Manager's Workstation
  • Intuit QuickBooks Point of Sale
Software de contabilidad
  • Compeat Restaurant Accounting Systems
  • CostGuard
Base de datos de interfaz de usuario y el software de consulta
  • CaterPro
  • Data entry software Tecnología de moda

Educación

Educación: (Calificación 2 de 5)
Por lo general se necesita
diploma de «high school» o GED o
no requiere un diploma de «high school» o GED

Para comenzar su carrera:

Encontrar capacitación Encontrar certificacíones Encontrar licencias

Perspectiva laboral

Buenas perspectivas
Es muy posible que existan nuevas oportunidades de trabajo en el futuro.
Salario
$31,960
$21,260
$55,880
Chequear mi estado Información sobre salario local Encontrar empleos

Explorar más

Ver más detalles en O*NET OnLine sobre supervisores directos de trabajadores de preparación y servicio de comidas.