Operadores y Encargados de Máquinas de Cocción de Alimentos

Operador Cocinero del Caldero para Freír, Operador de la Freidora, Operador de Máquinas, Operador de Retorta

Lo que hacen:
Operan o se encargan de equipo de cocción de alimentos, como por ejemplo, tinas de cocción al vapor, máquinas freidoras, y cacerolas, calderos y hervidores a presión que se utilizan para preparar productos alimenticios.
En el trabajo, usted:
  • Limpian, lavan y esterilizan el equipo y el área donde se cocina, utilizando mangueras de agua, productos de limpieza o para esterilizar, o enjuagues.
  • Leen las órdenes de trabajo, recetas o fórmulas para determinar tiempos de cocción y temperaturas, y las especificaciones de los ingredientes.
  • Observan calibradores, medidores y las características del producto, y ajustan los controles para mantener la temperatura, la presión y el flujo de los ingredients en forma apropiada.

Conocimiento

Bienes manufacturados o agrícolas

  • fabricación y distribución de productos
  • producción de alimentos

Comercio

  • administración

Educación y capacitación

  • enseñanza y diseño de cursos

Ingeniería y tecnología

  • mecánica

Aptitudes

Aptitudes básicas

  • monitorear qué tan bien están las personas y/o grupos para implementar mejoras
  • lectura de la información relacionada con el trabajo

Solución de problemas

  • darse cuenta de un problema y averiguar la mejor manera de resolverlo

Habilidades

Verbal

  • escuchar y entender lo que dicen las personas
  • leer y entender lo que está escrito

Uso de manos y dedos

  • mantener o mover elementos con sus manos
  • mantener su brazo o mano firmes

Personalidad

A las personas interesadas en este trabajo les gustan actividades que incluyan problemas y soluciones prácticas y directas.

Hacen bien el trabajo que necesita:

  • Confiabilidad
  • Autocontrol
  • Integridad
  • Atención al detalle
  • Tolerar el estrés
  • Cooperación

Tecnología

Es posible que utilice software como este en el trabajo:

Base de datos de interfaz de usuario y el software de consulta

  • Database software

Educación

Por lo general se necesita
diploma de «high school» o GED o
certificado déspues de «high school»

Para comenzar su carrera:

Apprenticeship.gov

Perspectiva laboral

Debajo del promedio
Es menos posible que existan nuevas oportunidades de empleo en el futuro.

Salario:

$36,700
$27,040
$50,240
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Puede que le guste una carrera en una de estas industrias:

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