Cocineros de Instituciones y Cafeterías

Cocinero, Cocinero de Cafetería, Cocinero de la Escuela, Cocinero Nutricional

Lo que hacen:
Preparan y cocinan grandes cantidades de comida para instituciones tales como escuelas, hospitales o cafeterías.
En el trabajo, usted:
  • Supervisan y registran la temperatura de los alimentos para asegurar la seguridad alimentaria.
  • Cocinan alimentos de acuerdo a menús, a restricciones alimenticias o de nutrición, o de acuerdo al número de porciones a servir.
  • Rotan y almacenan los suministros alimenticios.

Conocimiento

Artes y humanidades

  • idioma inglés

Bienes manufacturados o agrícolas

  • producción de alimentos
  • fabricación y distribución de productos

Comercio

  • servicio al cliente
  • administración

Matemáticas y ciencias

  • aritmética, álgebra, geometría, cálculo o estadísticas

Aptitudes

Aptitudes básicas

  • monitorear qué tan bien están las personas y/o grupos para implementar mejoras
  • hablar con otras personas

Solución de problemas

  • darse cuenta de un problema y averiguar la mejor manera de resolverlo

Habilidades

Verbal

  • comunicarse hablando
  • escuchar y entender lo que dicen las personas

Atención

  • hacer dos o más cosas a la vez
  • prestar atención a algo sin distraerse

Uso de manos y dedos

  • mantener o mover elementos con sus manos
  • mantener su brazo o mano firmes

Personalidad

A las personas interesadas en este trabajo les gustan actividades que incluyan problemas y soluciones prácticas y directas.

Hacen bien el trabajo que necesita:

  • Confiabilidad
  • Atención al detalle
  • Autocontrol
  • Integridad
  • Tolerar el estrés
  • Adaptabilidad/flexibilidad

Tecnología

Es posible que utilice software como este en el trabajo:

Hoja de cálculo de software

  • IBM Lotus 1-2-3
  • Microsoft Excel Tecnología de moda

Base de datos de interfaz de usuario y el software de consulta

  • Meals Plus

Punto de venta POS software

  • PCS Revenue Control Systems FASTRAK School Meal Software

Educación

Por lo general se necesita
diploma de «high school» o GED o
certificado déspues de «high school»

Para comenzar su carrera:

Encontrar capacitación
Encontrar certificacíones
Encontrar licencias
Apprenticeship.gov

Perspectiva laboral

Promedio
Es posible que existan nuevas oportunidades de trabajo en el futuro.

Salario:

$35,320
$25,290
$47,310
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Explorar más

Puede que le guste una carrera en una de estas industrias:

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