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Cocineros de Instituciones y Cafeterías

También llamado: Chef, Cocinero, Cocinero de Cafetería, Cocinero de la Escuela

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Lo que hacen:
Preparan y cocinan grandes cantidades de comida para instituciones tales como escuelas, hospitales o cafeterías.
En el trabajo, usted:
  • Supervisan y registran la temperatura de los alimentos para asegurar la seguridad alimentaria.
  • Cocinan alimentos de acuerdo a menús, a restricciones alimenticias o de nutrición, o de acuerdo al número de porciones a servir.
  • Rotan y almacenan los suministros alimenticios.

Conocimiento

Artes y humanidades
  • idioma inglés
Bienes manufacturados o agrícolas
  • producción de alimentos
  • fabricación y distribución de productos
Comercio
  • servicio al cliente
  • administración
Matemáticas y ciencias
  • aritmética, álgebra, geometría, cálculo o estadísticas

Aptitudes

Aptitudes básicas
  • monitorear qué tan bien están las personas y/o grupos para implementar mejoras
  • hablar con otras personas
Solución de problemas
  • darse cuenta de un problema y averiguar la mejor manera de resolverlo

Habilidades

Verbal
  • comunicarse hablando
  • escuchar y entender lo que dicen las personas
Atención
  • hacer dos o más cosas a la vez
  • prestar atención a algo sin distraerse
Uso de manos y dedos
  • mantener o mover elementos con sus manos
  • mantener su brazo o mano firmes

Personalidad

A las personas interesadas en este trabajo les gustan actividades que incluyan problemas y soluciones prácticas y directas.
Hacen bien el trabajo que necesita:
  • Confiabilidad
  • Atención al detalle
  • Autocontrol
  • Integridad
  • Tolerar el estrés
  • Adaptabilidad/flexibilidad

Tecnología

Es posible que utilice software como este en el trabajo:

Hoja de cálculo de software
  • IBM Lotus 1-2-3
  • Microsoft Excel Tecnología de moda
Base de datos de interfaz de usuario y el software de consulta
  • Data entry software Tecnología de moda
  • Meals Plus
Punto de venta POS software
  • PCS Revenue Control Systems FASTRAK School Meal Software

Educación

Educación: (Calificación 2 de 5)
Por lo general se necesita
diploma de «high school» o GED o
certificado déspues de «high school»

Para comenzar su carrera:

Encontrar capacitación Encontrar certificacíones Encontrar licencias

Perspectiva laboral

Perspectivas promedio
Es posible que existan nuevas oportunidades de trabajo en el futuro.
Salario
$26,860
$18,840
$39,880
Chequear mi estado Información sobre salario local Encontrar empleos

Explorar más

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