Carniceros y Cortadores de Carne

Carnicero, Cortador de Carnes, Encargado de Corte de Carnes, Especialista en Carnes

Lo que hacen:
Cortan, filetean o preparan porciones de carne para consumo o para la venta en establecimientos minoristas.
En el trabajo, usted:
  • Preparan y colocan cortes de carne y productos en el mostrador para parecer atractivos y llamar la atención del comprador.
  • Envuelven, pesan, etiquetan y ponen el precio en los cortes de la carne.
  • Cortan, recortan, deshuesan, atan y muelen carnes, como carne de res, cerdo, aves y pescado, para prepararlas para cocinarse.

Conocimiento

Comercio

  • servicio al cliente
  • ventas y mercadotecnia

Bienes manufacturados o agrícolas

  • producción de alimentos
  • fabricación y distribución de productos

Aptitudes

Aptitudes básicas

  • escuchar a los demás, no interrumpir y hacer buenas preguntas
  • monitorear qué tan bien están las personas y/o grupos para implementar mejoras

Solución de problemas

  • darse cuenta de un problema y averiguar la mejor manera de resolverlo

Habilidades

Uso de manos y dedos

  • mantener o mover elementos con sus manos
  • mantener su brazo o mano firmes

Atención

  • prestar atención a algo sin distraerse

Personalidad

A las personas interesadas en este trabajo les gustan actividades que incluyan problemas y soluciones prácticas y directas.

Hacen bien el trabajo que necesita:

  • Confiabilidad
  • Cooperación
  • Integridad
  • Atención al detalle
  • Autocontrol
  • Iniciativa

Tecnología

Es posible que utilice software como este en el trabajo:

Hoja de cálculo de software

  • Microsoft Excel Tecnología de moda

Software de correo electrónico

  • Microsoft Outlook Tecnología de moda

Software de contabilidad

  • Financial accounting software

Educación

Por lo general se necesita
diploma de «high school» o GED o
no requiere un diploma de «high school» o GED

Para comenzar su carrera:

Encontrar capacitación
Encontrar licencias
Apprenticeship.gov

Perspectiva laboral

Debajo del promedio
Es menos posible que existan nuevas oportunidades de empleo en el futuro.

Salario:

$36,930
$26,030
$51,180
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